CHEESECAKE

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Difficoltà Media Preparazione 40 min. Cottura – (7 h. circa di conservazione in frigo) Scoperta per caso un giorno in una pasticceria, la cheesecake è subito diventata una…

CARCIOFI ALLA ROMANA

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Difficoltà Media Preparazione 45 min. Cottura 1 h (circa) La buona realizzazione di questo classico della cucina romana dipende essenzialmente dall’utilizzo di un particolare tipo di carciofi, i “romani”…

SALMONE MARINATO

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Difficoltà Facile Preparazione 24 h Cottura – Per la serie “non solo affumicato”, ecco un’altra ricetta che ha come protagonista il salmone. Questa volta viene proposto come antipasto,…

PIZZA DI SEMOLA

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Difficoltà Facile Preparazione 30 min. Cottura 25 min. Ingredienti “poveri” per realizzare un piatto capace di sfamare a sufficienza: ecco il credo fondamentale che veniva seguito tempo…

PEPERONI IN PADELLA

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Difficoltà Facile Preparazione 10 min. Cottura 20 min. Grigliati, imbottiti, sulla pizza… i peperoni si possono cucinare in molti modi, risultando sempre saporiti. Se siete alla ricerca…